MELBOURNE
it's
Summer
& Chili
Ann Arbor
在旅行的路上除了google map，真的需要朋友，密西根大學的大學城，就這樣被我征服。
原本以為是很冷靜平淡的小鎮，進入之後，瘋到不想離開！2天2訪歐巴馬最愛的三明治店，還在全美大學最大的美式足球場看校隊對戰空軍大學的超強戲碼。有別於大城市的浮誇，這裡每個角落都像在拍美國校園劇，市中心很迷你，少有大型的連鎖品牌，獨立書店，黑膠唱片店與咖啡店倒是在街頭林立，讓書卷氣濃厚的小鎮，更有自己的風采。
Zingerman's Delicatessen
為了牛肉三明治可以再回來這裡一趟。店裡最大特色就是，店內的每一個裝飾都是手作完成，海報也是小時候最愛的 POP 手寫風格，更不用說玲琅滿目的菜單當然都是美式手繪風，連周邊都用心的他們，可見用料會有多浮誇，從麵包，醬料，醃肉到酸黃瓜都是自製之外，十幾種的汽水也全部純手工，但最得我歡心的，還是一包1塊錢從包裝到內容都用心的黑胡椒洋芋片。數十年如一日，在這個大學城小鎮裡，Zingerman家族企業從餐廳到麵包店再到外燴服務，用時間證明初心的重要，永遠把客人當成家人的看待，真材實料不是優勢，而是必須做的事，在這個學生離鄉背井來來往往的小鎮，這裡是最接近家的地方。
Underground Sounds
迷你的市中心有5間唱片店，會被吸引進來就是因為店外的大霓虹，別於店外的華麗，裡面的樸實讓人溫暖，老闆是一個上了年紀的老先生，店內的分類版是極度陽春的手寫卡，看他戴著老花眼睛細細的分類每一張唱片，看著我走來走去，也不主動推銷，遇到客人問他推薦歌單，他卻源源不絕的拿出許多壓箱寶，讓喜歡獨立音樂或是搖滾樂的黑膠收藏家都驚嘆。我不是上述兩種曲風的愛好者，但在這種有點復古有點人味的店，依然可以感受到那股堅持的暖流，他花了一輩子做研究與收集，把興趣變成專業，開了一間夢想中的店，也許沒有巨大營利，也許只能糊口度日，但透過他與同好者的交談，能確定的是：他擁有快樂。
Iorio's Gelateria
與10萬人一起看完球賽的熱血，只能用冰淇淋降個溫。別於美式冰淇淋的甜膩，義式冰淇淋有新鮮水果口味真的是很得人疼。排在我後面的老奶奶，拍了我的肩膀問：” we won ? “ 才發現穿著大學T走在Ann arbor 猶如行走的計分板，今天沒有時間去看球賽的居民，不分年齡大家都關心，在他們心中美式足球不只是一種運動，更是一種生活交流。
lab coffee
朋友去開會時，我選了這裡等他。旁邊的Starbucks 佔地很廣，空位很多，應該比較適合需要拿電腦做點事的學生，但大家卻一股腦的往 lab 排隊，主打小農與公平交易的他們，咖啡沒有比較便宜，店內座無虛席，很多人是直接站在吧台用電腦，有很多時間可以浪費的我，當然想來看看lab 的魔力是什麼！協助我點餐的人，展現了美國服務業的最基本功『笑容與善聊』，花了幾分鐘解釋了，我從哪裡來，我為什麼來這裡後，喝了一杯不算難喝但也不懂有什麼好排成這樣的咖啡。隔天一早我們要開車到芝加哥，順路又再度停在lab 面前，相同一個服務生看到我，招牌笑容搭配了『Good morning! Summer! 』她不只記得我的名字，也記得我今天要離開 Ann arbor，抓了一個軟餅乾給我，還先問我有沒有食物過敏，最後她希望我在 Ann arbor 玩的開心，如果有機會回來，記得再來lab。是的！我就是這樣，被超越美式禮儀的溫暖與那片軟餅乾收買。
